Описание
Винный стиль:
Невыдержанное Шардоне, ферментированное естественным путем дикими дрожжами.
Вино выдерживается на осадке не менее 3–6 месяцев, придавая ему текстуру и
сложность.
Дегустационные заметки:
ВНЕШНИЙ ВИД
Бледно-соломенно-желтый с легкими зелеными оттенками
АРОМАТ
Зеленое яблоко, груша, цедра лайма, ореховый осадок.
Нёбо
Свежий, минеральный, свежая кислотность, мягкая текстура.
ОТДЕЛКА
Чистый, минеральный, длинный.
Обзор вин False Bay, Кристаллическое Шардоне, 2023 г.